2023-09

場所・時期・種・性別・生育度。畜肉様には敵わない不安定な狩猟鳥獣の肉質。どうすれば美味しくなるだろう？楽しい。

1頭目の獲物を仕留めた後、罪悪感でジビエ料理を楽しむどころではなくなり一杯一杯になってしまう。早々に狩猟をやめるか悩む日々。